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Filet mignon en croûte pur beurre, avec farce

Charcuterie Pâtissière

Metzger Muller - Filet mignon en croûte pur beurre
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Filet mignon en croûte pur beurre, avec farce

Description : Filet mignon de porc sans chaînette, salé, fumé, cuit, enrobé d’une farce aux champignons, mis en croûte dans une pâte feuilletée pur beurre et cuit au four.

Préparation

Mode d’emploi /préparation : à chauffer entier 30 minutes à 180°C puis à partager.

Mode de consommation : à consommer accompagné de salade

Conservation

entre 0 et 4°C

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie
1027 KJ / 245 Kcal
Matières grasses
11.9 g
dont acides gras saturés
7.1 g
Glucides
20.9 g
dont sucres
0.5 g
Protéines
13.5 g
Sel
1.9 g

Allergènes : 

  • Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales contenant du gluten
  • OEufs et produits à base d’oeufs
  • Lait et produits laitiers (y compris lactose)

Ingrédients : Filet mignon de porc 25%, viande de porc 19%, farine de BLE, eau, beurre 11% (lait), champignons, gras de porc, sel, Riesling d’Alsace, oeufs, sucres : dextrose, saccharose, sirop de glucose, fécule de pomme de terre, émulsifiants : E 450, E 451, épices et plantes aromatiques, plasma de porc, Madère, arômes naturels, conservateurs : E 250, E 202, antioxydants : E 300, E 301, exhausteur de goût : E 621.

Entreprise utilisant : moutarde.

Conditionnement : Au rayon traditionnel : à la pièce .

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