Salaison cuite
Tous les produits
Partager
Côtis salé
Description : Côtis de porc traité en salaison.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : A dessaler puis cuire dans de l’eau frémissante pendant 2 heures.
Mode de consommation : S’accompagne de légumes ou de choucroute.
Conservation
entre 0 et 4°C
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie
774 KJ 187 Kcal
Matières grasses
13.8 g
dont acides gras saturés
6 g
Glucides
1.2 g
dont sucres
0.6 g
Protéines
15 g
Sel
3.9 g
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : Viande de porc (cotis) 85%, eau, sel, sucres : sirop de glucose, saccharose, stabilisants : E 451, E 450, antioxydant : E 301, conservateur : E 250.
Entreprise utilisant : fruits à coque, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Au rayon traditionnel : A la pièce ou demi-pièce à détailler en tranches épaisses.
Nos autres recettes
Découvrez les recettes de cuisine alsacienne que vous pouvez élaborer avec nos produits Metzger Muller :
Presskopf pané à la poudre de noisettes Salade fraîcheur vinaigrette aux agrumes
+
La Choucroute
+
Millefeuille de boudin aux huitres
+
Hot-dog à la Strasbourgeoise
+
Assiette de charcuterie, dressée en Wraps et son oeuf poché
+
Palette à la diable accompagnée de choux rouge aux marrons et aux pommes en cocotte.
+
La Tart’ez (tartines de Merguez)
+
Sucettes de presskopf et sa salade de press’ façon julienne à l’Italienne et son écume de raifort
+