Salaison cuite
Tous les produits
Partager
Kassler à la bière de printemps
Description : Filet de porc désossé, dégraissé, salé, aromatisé à la bière de printemps et fumé au bois de hêtre.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : Chauffez 25 à 30 minutes dans de l’eau frémissante puis tranchez.
Mode de consommation : Accompagnez de légumes.
Conservation
entre 0 et 4°C
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie
468 KJ / 111 Kcal
Matières grasses
3.3 g
dont acides gras saturés
1.3 g
Glucides
0.5 g
dont sucres
0.5 g
Protéines
20.3 g
Sel
2.7 g
Allergènes : Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales contenant du gluten.
Ingrédients : viande de porc 80% (filet désossé), eau, sel, bière de printemps 1% (malt d'orge), sucre : dextrose, conservateurs : E 250, E 252, antioxydant : E 301. Fumé au bois de hêtre.
Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : à la pièce ou à détailler en tranches ou au rayon libre-service : à la pièce de 800 g.
Nos autres recettes
Découvrez les recettes de cuisine alsacienne que vous pouvez élaborer avec nos produits Metzger Muller :
Assiette de charcuterie, dressée en Wraps et son oeuf poché
+
Hot-dog à la Strasbourgeoise
+
Salade fraicheur au presskopf, feta et olives
+
Conseils et astuces pour une tourte réussie
+
Carpaccio de galantine à l’huile de noisette, asperges d’Alsace et sa sauce gribiche en mayonnaise
+
Saucisse à griller au fromage en sucette
+
Palette fumée
+
Brochette de potée alsacienne
+