Pâques
Kassler en croûte pur beurre
Description : Filet de porc désossé, dégraissé, salé, cuit, fumé au bois de hêtre et mis en croûte dans une pâte brisée pur beurre et cuite au four.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : Chauffer entier 45 minutes au four à 180°C puis à partager.
Mode de consommation : Se consomme chaud accompagné de salade.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes :
- Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales contenant du gluten
- OEufs et produits à base d’oeufs
- Lait et produits laitiers (y compris lactose)
Ingrédients : filet de porc sans os (salé, cuit, fumé) 56%, farine de blé, eau, beurre 6% (lait), sel, œuf, sucres : sirop de glucose, saccharose, émulsifiants : E 450, E 451, antioxydant E 301, conservateurs : E 250, E 202.
Entreprise utilisant : produits à base de lait, fruits à coque, moutarde.
Conditionnement : Au rayon traditionnel : à la pièce ou au rayon libre service : à la pièce.
Nos autres recettes
La Tart’ez (tartines de Merguez)
Le Cassoulet alsacien
Salade mixte
Conseils et astuces pour une tourte réussie
Choucroute Alsacienne
Millefeuille de boudin aux huitres
Salade de choux blanc, saucisse de Strasbourg et pignons de pins
La camarguaise de palette à la diable émulsion haricots