Charcuterie Alsacienne
Véritable tartinette d’Alsace
Description : Saucisse crue à base de porc et de boeuf, à pâte homogène de couleur orangée, embossée dans un boyau artificiel.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : à tartiner.
Mode de consommation : sur du pain ou dans un sandwich.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : gras de porc, viandes de boeuf 19% et de porc 3,8%, sel, acidifiants : E 325, E 262, épices et plantes aromatiques, sucre : dextrose, arôme naturel, arôme de fumée, exhausteur de goût : E 621, antioxydant : E 301, rhum, conservateur : E 250, colorant : E 120. Enveloppe : boyau artificiel.
Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : en pièce de 150 g ou Rayon libre-service : en pièce de 150 g.
Nos autres recettes
Ravioles de boudin à la poire & bouillon de légumes d’hiver
Palette à la diable accompagnée de choux rouge aux marrons et aux pommes en cocotte.
La saucisse de pommes de terre entre amis
Le mille pattes (préparation pour les enfants)
Sucettes de presskopf et sa salade de press’ façon julienne à l’Italienne et son écume de raifort
Saltimbocca aux filets mignons fumés
La Choucroute revisitée, le mille-feuille Alsacien, mousse raifort au jus de genièvre
Nage de merguez au citron gros sel et coriandre fraîche