Charcuterie Alsacienne

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Metzger Muller Knack ackerland

Knack Ackerland

Barbecue / Grillades

Choucroute

Plat de résistance

Qualité supérieure

Description : Mélange de viandes de bœuf et de porc (nées, élevées et abattues en Alsace) en émulsion à glace, embossées dans du boyau de mouton 24/26mm, séchée, fumées au bois de hêtre puis cuites à la vapeur.

Préparation

Mode d’emploi /préparation : faire bouillir de l’eau dans une casserole, éteindre le feu, mettre les knacks et laisser réchauffer 10 minutes.

Mode de consommation : à consommer accompagné de salades ou avec une choucroute.

Conservation

entre 0 et 4°C

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie

959 KJ / 231 Kcal

Matières grasses

19.5 g

dont acides gras saturés

9.2 g

Glucides

1.0 g

dont sucres

0.9 g

Protéines

13 g

Sel

1.7 g

Allergènes : Aucun.

Ingrédients :Viande de porc (38%), gras de porc, glace, viande de bœuf (12%), sel, épices et plantes aromatiques, sucre : dextrose, émulsifiant : E450, arômes naturels, antioxydant : E300, conservateur : E250. Enveloppe : Boyau naturel de mouton. Fumée au bois de hêtre.

Entreprise utilisant : céréales contenant du gluten, œufs, lait, moutarde, sulfites, fruits à coques

Conditionnement : Rayon traditionnel : en l’état ou au rayon libre service : en barquette filmée ou sous atmosphère.