Menu
France

Langue :

  • Français (fr)
Generic selectors
Correspondances exactes uniquement
Rechercher dans le titre
Rechercher dans le contenu
Rechercher dans les articles
Rechercher dans les pages
alsace facebook
Pâté en croûte aux asperges

Pâques

Metzger Muller - pâté en croûte aux asperges
Metzger Muller - pâté en croûte aux asperges
+

Pâté en croûte aux asperges

Description : Farce de porc avec des marquants de lèche de pointe de porc marinée dans du Riesling, des asperges vertes et des épices puis entourée de pâte brisée pur beurre. Le pâté est ensuite cuit au four et mis en gelée.

Préparation

Mode d’emploi /préparation : à trancher.

Mode de consommation : se consomme tel quel accompagné de salade.

Conservation

entre 0 et 4°C

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie
969 KJ / 232 Kcal
Matières grasses
12.1 g
dont acides gras saturés
6.3 g
Glucides
17.1 g
dont sucres
0.8 g
Protéines
12.7 g
Sel
2.3 g

Allergènes : 

  • Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales contenant du gluten
  • OEufs et produits à base d’oeufs
  • Lait et produits laitiers (y compris lactose)

Ingrédients : Farine de blé, eau, viande de porc 18%, beurre 12% (lait), oeuf, Riesling d’Alsace, sel, gras de porc, gélatine de boeuf, sucres : dextrose, sirop de glucose, fécule de pomme de terre, acidifiants : E 325, E330, asperges vertes 0,1%, arôme naturel d’asperge, épices et plantes aromatiques, Madère, émulsifiants : E 450, E 451, arômes naturels, plasma de porc, conservateurs : E 250, E 202, antioxydants : E 300, E 301.

Entreprise utilisant : fruits à coques, moutarde.

Conditionnement : Rayon traditionnel : à détailler en tranches.

Produit(s) Similaire(s)

Filet mignon en croûte pur beurre

Tourte au Riesling d’Alsace

Pâté en croûte mousse pur beurre

Knack cocktail fumée

Pâté de campagne aux asperges

Pâté en croûte cocktail pur beurre

Kassler en croûte pur beurre

Pâté en croûte d’Alsace

Nos autres recettes

Découvrez les recettes de cuisine alsacienne que vous pouvez élaborer avec nos produits Metzger Muller :
La Choucroute revisitée

La Choucroute revisitée, le mille-feuille Alsacien, mousse raifort au jus de genièvre

recette
8 pers
Découvrir
La saucisse de pommes de terre entre amis

La saucisse de pommes de terre entre amis

recette
4 pers
Découvrir
Muffins knacks d’Alsace

Muffins knacks d’Alsace

recette
4 pers
Découvrir
Saucisse à griller aux asperges, mayonnaise sans œuf et infusion de jambon

Saucisse à griller aux asperges, mayonnaise sans œuf et infusion de jambon

recette
4 pers
Découvrir
Sucettes de presskopf et sa salade de press’ façon julienne à l’Italienne et son écume de raifort

Sucettes de presskopf et sa salade de press’ façon julienne à l’Italienne et son écume de raifort

recette
4 pers
Découvrir
Nage de merguez au citron gros sel et coriandre fraîche

Nage de merguez au citron gros sel et coriandre fraîche

recette
4 pers
Découvrir
Ravioles de boudin à la poire & bouillon de légumes d’hiver

Ravioles de boudin à la poire & bouillon de légumes d’hiver

recette
6 pers
Découvrir
Salade fraicheur au presskopf, feta et olives

Salade fraicheur au presskopf, feta et olives

recette
3 pers
Découvrir
Service client

Une question ? Contactez-nous au

Une suggestion ? ou une réclamation ?