Charcuterie Alsacienne
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Presskopf
Description : Mélange de joues et de museaux de porc salés, cuits et cubés (8mm), de Riesling et de légumes, mis en gelée.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : tel quel.
Mode de consommation : à consommer accompagné de salades ou avec une vinaigrette.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie
627 KJ / 151 Kcal
Matières grasses
11.3 g
dont acides gras saturés
3.8 g
Glucides
0.6 g
dont sucres
0.5 g
Protéines
11.6 g
Sel
1.5 g
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : tête de porc salé 50% (tête de porc, eau, sel, conservateur : E250), eau, Riesling AOC d'Alsace, sel, acidifiant : E325, gélatine de bœuf, sucre : dextrose, vinaigre blanc, carottes, poireaux, arômes naturels, acidifiant : E330, conservateur : E250, colorant : E160c.
Entreprise utilisant : fruits à coque, produits à base de lait, moutarde
Conditionnement : Rayon traditionnel : à trancher.
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