Salaison fumée

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Metzger Muller - Poitrine fumée extra sel sec

Poitrine fumée extra sel sec

Accompagnements

Apéritifs

Entrées

Sel sec

Description : Poitrine de porc extra maigre désossée main, parée quatre faces puis salée au sel sec avec un mélange d’épices et fumée au bois de hêtre.

Préparation

Mode d’emploi /préparation : A consommer cuite en tranches ou lardons, à griller ou à bouillir.

Mode de consommation : Idéale dans une choucroute ou en plats cuisinés.

Conservation

entre 0 et 4°C

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie

1104 KJ / 266 Kcal

Matières grasses

21 g

dont acides gras saturés

8.8 g

Glucides

0.5 g

dont sucres

0.5 g

Protéines

19.3 g

Sel

3.3 g

Allergènes : Aucun.

Ingrédients : Viande de porc 91% (poitrine), sel, sucre : dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydant : E 301, arômes naturels, conservateur : E 250. Fumée au bois de hêtre.

Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.

Conditionnement : Rayon traditionnel : à la pièce, à détailler dans le rayon en fines tranches ou parts ou Rayon libre-service : à la pièce de 450 g ou tranché par 200 g.