Menu
France

Langue :

  • Français (fr)
Generic selectors
Correspondances exactes uniquement
Rechercher dans le titre
Rechercher dans le contenu
Rechercher dans les articles
Rechercher dans les pages
alsace facebook
Palette à la diable

Charcuterie Alsacienne

Metzger Muller - Palette à la diable
Metzger Muller - Palette à la diable
+
Metzger Muller - Palette à la diable
Metzger Muller - Palette à la diable
+
Metzger Muller - Palette à la diable
Metzger Muller - Palette à la diable
+
Metzger Muller - Palette à la diable
Metzger Muller - Palette à la diable
+
Metzger Muller - Palette à la diable
Metzger Muller - Palette à la diable
+
Metzger Muller - Palette à la diable
Metzger Muller - Palette à la diable
+

Palette à la diable

Description : Épaule de porc traitée en salaison et enrobée d’une sauce à la moutarde douce d’Alsace.

Préparation

Mode d’emploi /préparation : Préchauffez le four à 220°C puis enfournez la palette déballée, dans un plat adapté. Au bout de 15 minutes, réduisez à 180°C et laisser cuire une heure par kilogramme.

Mode de consommation : à trancher puis consommer avec une salade verte.

Conservation

entre 0 et 4°C

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie
536 KJ / 128 Kcal
Matières grasses
7.2 g
dont acides gras saturés
2.5 g
Glucides
1 g
dont sucres
0.8 g
Protéines
14.9 g
Sel
2 g

Allergènes : Moutarde et produits à base de moutarde.

Ingrédients : Viande de porc 62% (palette sans os traitée en salaison), moutarde douce d’Alsace 18 % (graines de moutarde, eau, vinaigre, arômes naturels, conservateur : E 222), eau, crépine de porc, sel, acidifiant : E 325, sucre : sirop de glucose, émulsifiants : E 451, E 450, arôme, persil, conservateur : E 250.

Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait.

Conditionnement : Rayon traditionnel : à la pièce ou Rayon libre service : à la pièce.

Produit(s) Similaire(s)

Saucisse Princesse

Saucisse à frire paysanne

Cervelas de Strasbourg

Knack d’Alsace

Saucisse de Francfort

Boudin blanc au Porto

Presskopf

Saucisse Tyrolienne

Nos autres recettes

Découvrez les recettes de cuisine alsacienne que vous pouvez élaborer avec nos produits Metzger Muller :
Chipolata mexicaine en croûte sur crème de melon et pommes de terre vitelotte

Chipolata mexicaine en croûte sur crème de melon et pommes de terre vitelotte

recette
4 pers
Découvrir
Presskopf pané à la poudre de noisettes Salade fraîcheur vinaigrette aux agrumes

Presskopf pané à la poudre de noisettes Salade fraîcheur vinaigrette aux agrumes

recette
4 pers
Découvrir
Le Boucané Bringelles (plat traditionnel réunionnais)

Le Boucané Bringelles (plat traditionnel réunionnais)

recette
4 pers
Découvrir
Potée de poireaux

Potée de poireaux

recette
6 pers
recette
15 mins
recette
45 mins
Découvrir
Millefeuille de boudin aux huitres

Millefeuille de boudin aux huitres

recette
2 pers
Découvrir
La saucisse de pommes de terre entre amis

La saucisse de pommes de terre entre amis

recette
4 pers
Découvrir
Saucisse fumée en croûte : salade d’herbes

Saucisse fumée en croûte : salade d’herbes

recette
2 pers
Découvrir
Salade fraicheur au presskopf, feta et olives

Salade fraicheur au presskopf, feta et olives

recette
3 pers
Découvrir
Service client

Une question ? Contactez-nous au

Une suggestion ? ou une réclamation ?