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Metzger Muller - pâté en croûte aux asperges

Pâté en croûte aux asperges

Description : Farce de porc avec des marquants de lèche de pointe de porc marinée dans du Riesling, des asperges vertes et des épices puis entourée de pâte brisée pur beurre. Le pâté est ensuite cuit au four et mis en gelée.

Préparation

Mode d’emploi /préparation : à trancher.

Mode de consommation : se consomme tel quel accompagné de salade.

Conservation

entre 0 et 4°C

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie

969 KJ / 232 Kcal

Matières grasses

12.1 g

dont acides gras saturés

6.3 g

Glucides

17.1 g

dont sucres

0.8 g

Protéines

12.7 g

Sel

2.3 g

Allergènes :

Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales contenant du gluten
OEufs et produits à base d’oeufs
Lait et produits laitiers (y compris lactose)

Ingrédients : Farine de blé, eau, viande de porc 18%, beurre 12% (lait), oeuf, Riesling d’Alsace, sel, gras de porc, gélatine de boeuf, sucres : dextrose, sirop de glucose, fécule de pomme de terre, acidifiants : E 325, E330, asperges vertes 0,1%, arôme naturel d’asperge, épices et plantes aromatiques, Madère, émulsifiants : E 450, E 451, arômes naturels, plasma de porc, conservateurs : E 250, E 202, antioxydants : E 300, E 301.

Entreprise utilisant : fruits à coques, moutarde.

Conditionnement : Rayon traditionnel : à détailler en tranches.