Charcuterie Alsacienne
Saucisse de viande BA
Qualité supérieure
Description : Viandes de porc et de boeuf en émulsion à glace embossée en boyau artificiel et cuit à la vapeur.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : à couper en tranches.
Mode de consommation : à consommer accompagné de salades ou dans un sandwich.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : viande 46% et gras de porc, glace, viande de boeuf 5%, sel, émulsifiants : E 450, E 451, sucre : dextrose, épices, exhausteur de goût : E 621, acidifiant : E 575, antioxydant : E 301, conservateur : E 250, arômes naturels. Enveloppe : boyau artificiel.
Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : en l’état ou à couper selon la demande du client ou Rayon libre service : en l’état.
Nos autres recettes
Écrasé de pommes de terre Chermoula (pesto marocain) et sa blanche à griller au munster
Assiette de charcuterie, dressée en Wraps et son oeuf poché
Brochette de potée alsacienne
Entremet de cervelas grillé au chèvre frais et courgette, jus de carottes à la vanille (entremet froid)
Boudin noir au chou rouge, bacon et pommes
La brochette mélange au Wasabi & au sésame
Le mille pattes (préparation pour les enfants)
Palette à la diable accompagnée de choux rouge aux marrons et aux pommes en cocotte.