Charcuterie Alsacienne
Saucisse Munichoise
Qualité supérieure
Description : Saucisse cuite à pâte fine avec un marquant de hachage de porc et un marquant de marjolaine et persil, poussée dans un boyau de mouton 24/26 mm.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : saucisse cuite qui peut être grillée sur le barbecue ou dorée à la poêle, ou encore réchauffée 5 minutes dans de l’eau à 70°C.
Mode de consommation : à consommer accompagné de la salade ou du pain.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : viande de porc 73%, gras de porc, glace, sel, acidifiants : E 325, E 330, sucres : dextrose, sirop de glucose, marjolaine, épices et plantes aromatiques, émulsifiants : E 450, E 451, poivre, exhausteur de goût : E 621, persil, extrait de citron, antioxydant : E 301. Enveloppe : Boyau naturel de mouton.
Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : en l’état.
Nos autres recettes
Carpaccio de galantine à l’huile de noisette, asperges d’Alsace et sa sauce gribiche en mayonnaise
Saltimbocca aux filets mignons fumés
Bruschetta revisitée aux pommes caramélisées, saucisse de foie et graines de moutarde
Presskopf pané à la poudre de noisettes Salade fraîcheur vinaigrette aux agrumes
Palette à la diable accompagnée de choux rouge aux marrons et aux pommes en cocotte.
La Choucroute revisitée, le mille-feuille Alsacien, mousse raifort au jus de genièvre
Potée de poireaux
Hot-dog à la Strasbourgeoise