
Charcuterie Alsacienne
Saucisse Hardimettwurst
Qualité supérieure
Description : Emulsion de viandes de porc et de boeuf avec des marquants de porc et de boeuf, embossée en boyau artificiel, cuite à la vapeur et fumée.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : à couper en rondelles et à déguster froid ou grillé.
Mode de consommation : accompagner de salades (froid) ou de pommes de terre (grillé).
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : viandes de boeuf 40% et de porc 26%, glace, gras de porc, sel, épices et plantes aromatiques, émulsifiant : E 450, sucre : dextrose, arômes naturels, antioxydant : E 301, conservateur : E 250. Enveloppe : boyau artificiel.
Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : en l’état, à couper selon la demande du client ou au rayon libre service : en demi-pièce.
Nos autres recettes

Sucettes de presskopf et sa salade de press’ façon julienne à l’Italienne et son écume de raifort

La Tart’ez (tartines de Merguez)

Saltimbocca aux filets mignons fumés

Kassler en croûte d’herbe

Le Cassoulet alsacien

Boudin noir au chou rouge, bacon et pommes

Brochette de potée alsacienne
