Salaison fumée
Tous les produits
Partager
Kassler fumé
Qualité supérieure
Description : Filet de porc désossé, dégraissé, salé et fumé au bois de hêtre.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : Chauffez 25 à 30 minutes dans de l’eau frémissante puis tranchez.
Mode de consommation : Accompagnez de légumes.
Conservation
entre 0 et 4°C
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie
468 KJ / 111 Kcal
Matières grasses
3.3 g
dont acides gras saturés
1.3 g
Glucides
0.5 g
dont sucres
0.5 g
Protéines
20.3 g
Sel
2.7 g
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : viande de porc (filet désossé) 80%, eau, sel, sucre : dextrose, conservateurs : E 250, E 252, antioxydant : E 301. Fumé au bois de hêtre.
Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : à la pièce ou à détailler en tranches ou au rayon libre-service : à la pièce de 500 g.
Nos autres recettes
Découvrez les recettes de cuisine alsacienne que vous pouvez élaborer avec nos produits Metzger Muller :
Saucisse à griller aux asperges, mayonnaise sans œuf et infusion de jambon
+
Nage de merguez au citron gros sel et coriandre fraîche
+
Choucroute Alsacienne
+
Millefeuille de boudin aux huitres
+
Entremet de cervelas grillé au chèvre frais et courgette, jus de carottes à la vanille (entremet froid)
+
La Choucroute revisitée, le mille-feuille Alsacien, mousse raifort au jus de genièvre
+
Salade de choux blanc, saucisse de Strasbourg et pignons de pins
+
Saucisse à griller au fromage en sucette
+